はやとうりの糠漬け レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- はやとうり 1個
- 塩 小1
- 糠床 1kg
作り方
- 1 はやとうりはよく洗い4つに切って種を取り皮をむく。
- 2 塩を1にまぶし、糠床に埋める
- 3 1日以上漬け、取り出し7mm幅に切る
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mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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beat772017/11/12 07:34
おいしかったです。ありがとうございました。
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