☆白和え★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
絹豆腐をザルに入れて重石を乗せて水切りします。
ほうれん草はざく切り、人参は細切り、きんぴらこんにゃくはアク抜きをしておきます。 - 2 耐熱容器にほうれん草、人参、きんぴらこんにゃくをいれて酒をいれて、ラップをふんわりかけて5分ほど温めます。
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3
⑵が温かいうちに☆をよく混ぜ合わせます。
混ざったら水切りした絹豆腐を潰しながら混ぜて完成です(^^)
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