きゅうりとなすのそうめんレシピ・作り方

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暑い日は冷たくして食べたいですね＾＾

材料（1人分）

そうめん（茹で）: １人分

なす(薄切り): １本

油揚げ(刻み): 1/2枚

きゅうり(薄切り): 1/3本

ねぎ(刻み): 少々

☆めんつゆ（希釈しないもの）: 小さじ1

めんつゆ(希釈): 150ｃｃ

作り方

1

油を熱し、なす、揚げ、きゅうりの順に炒め、☆で味付けします
※きゅうりは軽く炒めてください
2

器にそうめんと1を盛り、ねぎを散らしめんつゆをかけて頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温冷どちらでも美味しいです。

きっかけ

今年のなすそうめんはきゅうりも入れてみました。

公開日：2016/07/04

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カテゴリ: 素麺・冷麦アレンジそうめん

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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