意外と簡単！☆たけのこ・豆腐炒め☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- もめん豆腐（水抜き・ほぐし）
- 1/2丁
- 茹でたけのこ（細切り）
- 1/2本
- 人参（細切り）
- 20ｇ
- 大根の葉（青菜）
- 一掴み
- ☆酒・みりん・しょうゆ
- 各大さじ2/3
- ☆ほんだし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参・たけのこ→豆腐の順に炒めます
-
- 2
- ☆で味付けし、大根の葉を入れ混ぜ合わせれば完成
おいしくなるコツ
調味料は 1：1：1 （酒・みりん・しょうゆ）覚えておくと便利。
甘いの好きならしょうゆを減らして下さい。
きっかけ
もらったたけのこが残っていたので。