いかげそと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
いかげそは食べやすい大きさに切る。
大根は2センチ幅に切る。 -
2
お鍋に大根、いかげそを入れ、浸るくらいの水を入れる。
火にかけ灰汁を取りながら沸騰したら、ほんだし、砂糖、酒、醤油、みりんを入れる。 - 3 具材が柔らかくなって、味がしみるまで煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- いかげそと大根の煮物
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