野菜たっぷり豚汁レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり豚汁
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 水 8カップ; 大根 10cm; 人参 1本; こんにゃく 1枚; 油揚げ 2枚; 豚バラ肉 300g; ネギ 10cm; 味噌 大6; 七味唐辛子 ひとふり; 里芋 6個

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約30分
500円前後

mama's cafe 123

里芋がねっとりホクホクでやみつきに( *´艸｀)

材料（8人分）

水: 8カップ

大根: 10cm

人参: 1本

こんにゃく: 1枚

油揚げ: 2枚

豚バラ肉: 300g

ネギ: 10cm

味噌: 大6

七味唐辛子: ひとふり

里芋: 6個

作り方

1

鍋に水を入れて火にかける
2

里芋は皮をむき3〜4つに切る。大根と人参はいちょう切り、油揚げは油抜きし短冊切りにする
3

こんにゃくは5〜6膳の箸であなをあけ、手で食べやすいサイズにちぎる
4

1に2と3を入れ15分くらい煮る
5

食べやすいサイズに切った豚バラ肉を入れよく混ぜ、5分煮たら味噌をとく
6

一煮立ちしたら火を止める。器に盛り付け輪切りのネギをのせ七味唐辛子をふりかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

具沢山の豚汁が食べたくて

公開日：2015/10/29

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)