夏仕様！山芋とオクラのネバトロ浅漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
(漬けだし)
◎の調味料を合わせて。
沸く寸前で火を消して、冷ます。
♢浅漬けの素でも可
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2
オクラを塩もみして茹でて、冷水で冷ます。
-
3
野菜を食べやすい大きさにかっとする。
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4
冷ました◎と切った野菜をビニール袋に入れて空気を抜くように縛ります。
30分位漬ける。
小鉢に盛って、仕上げにおかかを乗せて完成！
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- 料理名
- 山芋とオクラの浅漬け
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ご飯や冷奴、つまみにもgood