なめ茸とごぼうの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
お米は洗ってお釜に入れる。
規定の水の量よりも0.5メモリ分少なめの水を入れて普通に炊く。 -
2
ごぼうは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
水に漬けて灰汁抜きする。 - 3 フライパンにごま油ひき、ごぼうを炒める。ある程度火が通ったら酒を加えてさらに炒める。
- 4 3になめ茸を加えて炒める。
- 5 醤油、みりんを加えて炒める。
-
6
ご飯が炊けたら混ぜ、5を全て入れる。
よく混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- なめ茸とごぼうの混ぜご飯
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hottyoi2015/04/01 12:19
子どもにハートに握りました！
美味しく頂きました♪
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お弁当にもどうぞ～