れんこんとぜんまいの炒め煮 レシピ・作り方

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なな1151
れんこんとぜんまいが意外に良く合い美味しいです。

材料（2人分）

れんこん
小1本
ぜんまい〔水煮〕
１袋
たかのつめ〔刻み〕
１本
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1/3
☆水
大さじ2

作り方

  1. 1
    れんこんは切って薄い酢水に浸けておきます
  2. 2
    油を熱し、たかのつめ、水切りしたれんこん、ぜんまいの順に炒めます
  3. 3
    ☆を入れ少し汁が残る程度まで煮詰めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

受験生応援 栄養バランス良く野菜もしっかり食べて頑張って下さいね。

公開日：2014/12/28
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カテゴリ
れんこんぜんまいレンコンのきんぴら

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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