卵1個で作る！失敗しないお弁当の卵焼き♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
mama's cafe 123
奥が失敗バージョンf^_^;何度となく作るうちに、綺麗に作る方法を自分なりに考えました♪お弁当にぴったりのミニサイズです( *´艸｀)
材料（1人分）
作り方
- 1 卵1個で作れる小さなサイズの卵焼き専用フライパンに、ごま油をいれ中火にかける
- 2 ボウルに卵、砂糖を入れ、良く混ぜる
- 3 卵液を4〜5回にわけて焼いていく。フライパンに1mm位の厚さを目指し卵液を流し入れ、半熟状態で傷つけないよう1.5cm幅に折り返していく
- 4 卵液が固まりすぎると巻いた際に隙間が出来て均一な卵焼きにならないので、半熟で巻く作業を繰り返す
- 5 5回に分けて焼いた卵焼きが写真手前。全部巻いたら、卵焼きが四角くなるように余熱で角を整える
- 6 1個の卵で4切れに切るとお弁当サイズに丁度です
あなたにイチオシの商品
関連情報
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
にゃりんabc2015/05/11 12:05
お弁当用に作りました。
ご馳走さまです(^^) -
THANK YOU GOOD BYE♬2014/10/04 15:04
お弁当に卵1個が助かります(^_−)−☆
ありがとうございました♡ -
hottyoi2014/09/30 13:16
ちょっと間が空いてしまったけど。。。少ない卵でも巻けました（＾＾）！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
