隠し味が決め手♪きのこと豚肉の炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 隠し味が決め手♪きのこと豚肉の炊き込みご飯
Total time: 30 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 米 2合; 水 2合分; ◎酒 大2; ◎3倍濃縮麺つゆ 大3; 豚バラ肉 200g; オイスターソース 大1; しめじ 1/2パック; ごぼう 20cm

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約30分
500円前後

mama's cafe 123

麺つゆと思わせない驚きの美味しさ( *´艸｀)時間と手間をかけずにたまには手抜きで♪

材料（3〜4人分）

米: 2合

水: 2合分

◎酒: 大2

◎3倍濃縮麺つゆ: 大3

豚バラ肉: 200g

オイスターソース: 大1

しめじ: 1/2パック

ごぼう: 20cm

作り方

1

ごぼうはささがきにし、水につけておく
2

豚肉は1cm幅にきり、オイスターソースを混ぜておく
3

しめじはバラバラにほぐしておく
4

米をとぎ、水をきり炊飯器に入れて◎を先に入れ、2合分のメモリまで水を入れる
5

ごぼう、豚肉、しめじを入れてあれば炊き込みご飯コース、無ければ通常の炊飯でご飯を炊く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉にオイスターソースを下味で馴染ませる事で、驚きのジューシーさに仕上がります( *´艸｀)

きっかけ

手軽に美味しい炊き込みご飯を作りたくて

公開日：2014/09/26

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)