鯛の甘酢がけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯛は頭を取り、お腹だしして洗い十字に切り込みをいれてから軽く塩を振っておきます
- 2 ☆は食べやすく切り水にさらし、ざるに上げておく
- 3 1にAをまぶして油で揚げます。ピーマンは素揚げします
- 4 器に３を盛り付け、２を載せBをかけて頂きます
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野菜も一緒に揚げて付け合わせに