ささみのナスチーズ巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り、観音開きにしたら塩コショウする。
ナスは縦半分に切り、5ミリ幅にスライスする。 -
2
ささみの上に大葉をのせ、その上にナスとチーズを置いたら巻いていく。崩れないように爪楊枝でとめる。
小麦粉、卵、パン粉の順につける。 - 3 フライパンにオリーブオイルをひき、2を並べ蓋をして揚げ焼きにする。
-
4
片面が焼けたらひっくり返すす。
火が通ったら完成。
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