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簡単♪葱たっぷりのジューシーななめろう レシピ・作り方

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mama's cafe 123
葱がシャキシャキの絶品なめろう^ ^子供の大好物で秒殺で完食です( *´艸`)

材料(2〜3人分)

刺身用鯵
半身
10cm
大葉
5枚
味噌
大1/2
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作り方

  1. 1
    鯵は三枚におろし、皮をはぎ、包丁で細かくたたく
  2. 2
    葱と大葉を微塵切りにし、1に混ぜる
  3. 3
    さらに味噌を混ぜる
  4. 4
    味噌は均一になるよう、包丁の腹を使い、つぶすようにひきのばすと簡単です^ ^
  5. 5
    ハンバーグのように楕円にペタペタ成型する
  6. 6
    お皿に盛り付け完成

おいしくなるコツ

葱は通常より多めに入れたので、馴染むように細かくみじん切りにします^ ^ みそは沢山入れるとお醤油無しでもかなり美味しくなるので、味見しながら笑お好みの辛さを見つけて下さい( *´艸`)

きっかけ

なめろうが大好きなので、少ない材料で簡単に作りました

公開日:2014/05/02

関連情報

カテゴリ
あじ簡単夕食簡単おつまみその他の魚料理

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)

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