あんずのクラフティアプリコ(アプリコットタルト) レシピ・作り方
材料(タルト2台分人分)
作り方
-
1
(下準備)
アーモンドスライスはローストしておく。
バターは湯煎(またはレンジ)で溶かしておく。 -
2
((生地を作る))
ボールに卵とグラニュー糖を入れ、卵のこしが切れるまで混ぜる。 - 3 ふるった薄力粉、アーモンドプードル、塩を順に入れながらよく混ぜ合わせていく。
- 4 ③に牛乳、生クリームを混ぜ合わせる。
- 5 ④に溶かしバターを混ぜる。
- 6 クッキータルトにあんずを並べ、アパレイユを注ぐ。
- 7 180℃のオーブンで30~40分焼く。
- 8 粗熱が取れたら粉糖を振り、ローストしたスライスアーモンド、ピスタチオで飾る。
関連情報
- カテゴリ
- タルト
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今回はアプリコットを入れたレシピです♪