★手づくりポン酢で★カレイのから揚げ＆おろし レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カレイにから揚げ粉を付けて揚げる。
-
2
手作りポン酢を作る
酢、醤油、みりんにみかんの汁を絞り入れる。味見して酸っぱいようなら砂糖を少し入れます。
ミカンを絞る時、身が入ってもそれもまた美味しいです。 - 3 １の上に軽く水を切った大根おろしを乗せポン酢をかけて頂きます。
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揚げたカレイもさっぱり美味しく頂けます。