簡単！鶏胸がジューシーパリパリ♪ハーブチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みを均一にするため、何箇所か切込みをいれ、半分にし、皮面にハーブソルトを馴染ませ10分程おく

2. 2

   さつまいもは1cm厚、ほうれん草は4cm位に切る

3. 3

   フライパンを中火にし、皮目を下にして、さつまいもと共に蓋して10分焼く

4. 4

   脂をキッチンペーパーで拭き取り、裏返し、蓋をして10分焼く

5. 5

   最後に皮面をパリっとするまで焼き、鶏肉の脂でほうれん草をソテーして完成♪ハーブソルトの旨味で、ほうれん草は塩こしょう要らずな美味しさ！