★やばし！名古屋めし★味噌カツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚ロース焼肉用に軽く塩コショウし小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げ、カツにする。
- 2 キャベツは粗い千切りにし、レンジでチンしておきます
-
3
鍋に★の調味料を入れ弱火で良く煮、溶かす。
舐めて甘いと感じるくらいが良いようです。
砂糖の量を加減して下さい。 - 4 どんぶりにご飯を盛り3のみそを少しかけ、その上に2のキャベツに軽く塩コショウをしてから乗せマヨネーズをかける。
- 5 その上に1のとんかつをのせ残りのみそを全てかけたら完成！
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赤味噌って美味しいんですよ。