お手軽おつまみ 塩麹漬砂肝 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
一口大に切り、2～3カ所深めに切り込みを入れる。塩麹に15～30分ほど漬け込む。
気になる人は表面の薄い白い部分を削ぎ落とす。
-
2
塩麹を軽く拭き取り、火を通す。
フライパンに沿ってしょうゆを少したらし、香りをつける。
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美味しく簡単、あっという間に出来ちゃうおつまみです♪