牡蠣のオイル漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し、油をひかずに牡蠣焼く。
-
2
牡蠣の汁が出て蒸発したら、オイスターを絡めて、火を止める。
（焦がさないよう注意。 - 3 牡蠣が冷めたら、タッパーなどに、ローリエ、唐辛子とともに入れ、牡蠣がつかるくらいのオリーブオイルを入れる。
-
4
一日おいたら完成。
パセリなどをちらしてねね。
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