タラのムニエル。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩タラにまんべんなく小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目から中火でじっくり5分焼きます。

2. 2

   きつね色になったら裏返し、裏面も3分くらい焼きます。

3. 3

   両面焼いたら皿に盛って、バターと醤油を加え溶かします。タラの上からかけます。

4. 4

   ほうれん草とじゃがいもはゆでてバター(分量外)でいため、塩こしょう(分量外)しておきます。