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ティラミス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料カップ8個人分

  • (フィリング)
  • マスカルポーネ

    220g

  • 生クリーム

    180g

  • 卵黄

    4個

  • グラニュー糖

    80g

  • レモン果汁

    少々

  • (コーヒー生地)
  • インスタントコーヒー

    15g

  • 280g

  • 洋酒(クレームドコーヒー)

    10g

  • フィンガービスケット

    20本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ティラミス

カップで作ると簡単!
プレゼントにも喜ばれます☆

作り方

  • 1

    コーヒー液(コーヒー、水、洋酒)を作り、ビスケットを浸す。

  • 2

    卵黄にグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

  • 3

    マスカルポーネをいれ、混ぜる。

  • 4

    生クリームを入れ、トロっとするまで泡だて器で混ぜる。

  • 5

    コーヒーに浸したビスケットをカップの底に敷く。

  • 6

    その上にフィリングを流し込む。

  • 7

    ⑤と⑥をもう一度繰り返して、ココアパウダーをふりかける。

きっかけ

教室レシピ

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > チーズ > マスカルポーネ

レシピID: 1340003972

公開日:2012.08.08

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