豆乳でコーンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- コーン缶（ホール）400g 1缶
- 豆乳 400ml
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 コーン缶（ホール）をミキサーにかけコーンをつぶします。※これを濾して作るとなめらかなスープが出来上がります。私はコーンの粒が好きなのでこのまま使いました。）
- 2 1と豆乳を鍋にかけ、沸騰したら塩・こしょうで好みの味付けにして出来上がりです。バジルをちょっとちらすとそれっぽくなりますｗｗ
- 3 ※豆乳はコーンと同量でOKです。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
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