夏野菜を刻んでネバネバパワーで元気モリモリ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なっとう昆布を水で戻す。
   
   ※お椀を使いそっと水を注ぎ、なっと昆布が沈んだら上澄みを捨てるイメージ。

2. 2

   戻したなっとう昆布はボールに入れておく。

3. 3

   きゅうり、なす、みょうが、大葉をすべてみじん切りにして2にどんどん投入する。オクラは星型またはみじん切り。

4. 4

   ３にしょう油、またはめんつゆを加え粘りが出るまで菜箸でぐるぐるかき混ぜる。納豆を混ぜる要領。

5. 5

   すぐに食べてもOK。冷蔵庫で30分ほど冷やしてなじませるとさらにおいしい。