生姜がポイント 豚肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（７～１０人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200グラム
- 生姜 1かけ
- しょうゆ・砂糖 各大さじ2杯
- 酒・みりん 各大さじ1杯
作り方
-
1
豚肉は1センチい幅ぐらいに切っておきます。
症側少し大きめの針生姜にしておきます。 - 2 材料を全部鍋に入れ火にかけ、煮立つまでは絶えずかき混ぜています。
- 3 豚肉がほぐれて煮えたら、煮汁を煮切って出来上がりです。
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- 豚薄切り肉
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- 簡単 スピーディー 常備菜として お弁当やおにぎりにも合う
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多目の生姜がポイントです。