うっめえ！！チキン煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
手羽もと（開いたものでもまるっぽでも）は塩をすりこんで2時間ぐらいおく
きれいに洗って水気をよくふき取り蜂蜜・こしょう・オレガノなどをいれよくなじませる -
2
フライパンにオリーヴ油をいれにんにくと唐辛子をいれいためて香りを移す
中火ぐらいで皮に焦げ目をつける 美味しそうな焦げ目がついたら取り出し油をきっておく -
3
煮込む鍋に手羽もとを並べていれ炭酸を入れて10分煮る
梅酒と醤油類を入れて中火の弱火で10分煮込む
煮汁が１/3ぐらいになったら火を止めて冷ます - 4 1時間以上おいてから食べるほうが味が染んで美味しい
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽もとの梅酒煮
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少し甘めの味です