簡単!豚コマと里芋のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

簡単!豚コマと里芋のオイスターソース炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
zunzun7332
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ねっとりした里芋と豚コマがオイスターソースに絡んで、ご飯が進む一品です♪
調味料をつくっておけば、炒めるだけの簡単レシピなので、忙しい夕方にもすぐできます☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて1センチにスライスして、すこしかために下茹でしておく。
    豚コマは3センチ位に切り、ビニール袋に入れ◎の調味料をもみこんで30分おいておく。
  2. 2 しめじはバラバラにしておく。
    ●の調味料をあわせておく。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、肉を炒める。色が変わってきたら、里芋としめじをいれ全体に火が通るまで炒める。(5分くらい)
  4. 4 ●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり♪

きっかけ

冷蔵庫にあるもので夕飯のおかずを考えました♪

おいしくなるコツ

里芋の下茹でなど面倒な場合は、長芋で代用! こちらもねっとりで、とっても美味しいです♪

  • レシピID:1340002382
  • 公開日:2011/09/27
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カテゴリ
その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚コマと里芋のオイスターソース炒め
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つくったよレポート(1件)

  • まにらっと
    まにらっと
    2013/01/08 19:54
    簡単!豚コマと里芋のオイスターソース炒め♪
    こっくり味がしみて美味しかったです!簡単にできました~(^。^)

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