野菜そのまんまカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスを輪切りにしさっと炒め、火から出して置く。
その同じフライパンで油をひき、ひき肉を炒める - 2 ひき肉の中に水を入れ、温かくなったら、カレールーを加える
- 3 ご飯をお皿に盛り付け、焼いたナス、半分に切ったアボカド、モロヘイヤを乗せ、2のカレーをかけたら完成
きっかけ
野菜はそのまま食べたい。
おいしくなるコツ
アボカドはとってもマイルドになるので、お勧めですがそれ以外は旬の野菜を使うこと。
- レシピID:1340002273
- 公開日:2011/09/06
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 野菜カレー
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