エビとレタスのタイ風チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エビは酒と塩をふり５分ほどおき、水洗いをして、キッチンペーパーなどで水気をきる。
フライパンに油大さじ１とニンニクを入れじっくり炒め香りを出す。
エビをさっと炒める。 -
2
レタスは手で千切る。
万能ネギは小口切り。
ご飯はレンジで温めておく。
卵を溶きほぐし、★とご飯を入れ混ぜる。 -
3
フライパンをよく温め（煙があがるくらい）油大さじ２を入れ、
２のご飯をパラっとするまで炒める。 -
4
３に１のエビを入れサッと混ぜ、レタスと万能ネギを入れて
軽く炒める。
皿に盛ってパクチーを飾り完成。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- エビとレタスのチャーハン
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(=^・ェ・^=)ひぷの(=^・ェ・^=)2011/08/24 02:00
美味しそうなので作ってみました♪
レタスが無かったから軽く湯通ししたキャベツでｗ
やっぱりレタスのほうが合いそうなので、次はレタスで作りますｗｗｗ
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