大根おろしとサッパリだれの和風ポークソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ロース肉は筋きりをして塩・こしょうを振っておきます。
- 2 茄子は２センチほどの厚みの輪切りにして油で揚げておきます。
- 3 ポークソテーを焼き、一口大に切ってから、千切りきゃべつとトマトをあしらった皿に盛りつけます。
- 4 しょうゆ・ポン酢を合わせたたれににんにくと生姜を加え、好みで豆板醤を入れます。
- 5 ポークソテーの上に大場を敷き、大根おろしを乗せます。
- 6 全体にたれをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
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