◇ガーリック＆小松菜◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小松菜は洗って水を切り６センチぐらいにきっておく
にんにくは薄くスライスする -
2
フライパンに油をいれ傾けて
冷たいうちににんにくを入れ弱火でにんにくが薄い狐色になりカリットするまで揚げる -
3
にんにくを取り出して小松菜を入れ中火の強火でいためる
しんなりして半量ぐらいのかさになったらお酒をいれジャッといわせる かき醤油をいれ中火で水分を飛ばす - 4 水分が少し残ったぐらいで火を止め器に盛りフライドにんにくをトッピングする
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- カテゴリ
- 小松菜
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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