牛肉とジャガイモの甘辛マスタード炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは２ｃｍ角に切って、水にさらして、お皿に広げてラップを掛け、レンジで数分、煮くずれない程度のかたさまで、加熱します。
フライパンで蒸し焼きにして、柔らかくしてもいいです。
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2
牛肉も２ｃｍ角切りにし、バターでころがしながら炒めます。
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3
牛肉に火が通ったら、１のじゃがいもを入れ、全体を混ぜ合わせたら、
☆の調味料を合わせて入れます。
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4
粒マスタードを入れて、混ぜながら、水気がなくなるまで炒め煮にします。
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5
できあがり～～♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉と野菜の炒め煮
メイプル0128
みなさん、こんにちは♪
パンやお菓子を作ることと、お洗濯が大好きなメイプルと申します＾＾
お料理はちょっと苦手。
オリジナルの料理が少ないので、
これを機会に、じゃんじゃん考えて行こうと思っています。
みなさんもいろいろおしえてくださいね～('-^*)/
http://plaza.rakuten.co.jp/maplesyrup2828/
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☆Beatrice☆2011/07/10 12:35
なんだか豪華な肉じゃがな感じになりました。美味しかったです☆
レシピへのコメント
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輸入牛ですが(^_^;) 充分美味しくいただけます♪
成形肉でも美味しくできますよ。