塩ラーメンスープ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 水 ３００ｃｃ
- 帆立ダシ 小さじ２杯
- 醤油 小さじ半分
作り方
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1
味の素の帆立だしを使いました。麺は、なんとスパゲティー。チャーシューメンマ（レシピID:1340000461）も自家製です。
- 2 レンジで湯を沸かして帆立ダシを溶き醤油をたらす。作り置きの冷凍の煮豚とメンマを解凍がてらに凍ったままのせ、乾燥ワカメも戻さずののまま盛り再度レンジでチン。
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関連情報
- 料理名
- ラーメン
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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SirahoshI2011/02/28 19:01
子供はスープ少なめ野菜プラスで♪あっさりしてて美味しかったです☆
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