パンにもケーキにも♪チョコバタークリーム レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
vivavii
最高の出来のチョコクリームが出来上がりました。まるで生クリームを使ったかのよう。パンに合い、ケーキもデコできますね。たっぷり１人前。ヘルシーに２人前の分量です。
材料（１～２人分）
- ミルクチョコレート １０ｇ
- 無塩バター １０ｇ
- 牛乳 １０ｇ
- 純ココア ４g
- 砂糖 ４ｇ
作り方
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1
今回はこちら。ロッテミルクチョコレートを使いました。ココアはバンホーテンではなく無印。無塩バターは雪印*です。
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2
チョコ１０ｇとバター５ｇをお皿（しかなかった）に載せてレンジで５０秒溶かします。そこに、ココア（量りが不安定だったので４ｇよりもう少し多いかもしれません）と
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3
砂糖を加えてれて牛乳を注ぎ混ぜ混ぜ。バタの残り半分を細かくしながら余熱で溶かし混ぜます。
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4
お箸２本で卵をほぐすように混ぜたのですが、泡立ってくる勢いでした。こんなに立ってくるんですよ。調子に乗ってやり続けると、卵白の泡立てのように分離してきそうだったので適度に止めました
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5
【レシピID:1340000423:ホットドッグパン】に挟んでみたり・・・おいしかった。ヤ○ザキのチョコサンドパンに勝ったかも！？
一番簡単な配合で、人生最高の出来！卵なしで保存可
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6
【レシピＩＤ：1340000919：チョコレートサンドケーキ】のスポンジに挟んでみてはいかがでしょう。合うかな？
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関連情報
- カテゴリ
- チョコレートクリーム
- 関連キーワード
- バターチョコクリーム チョコバタークリーム パンにサンド チョコクリーム
- 料理名
- チョコクリーム
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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