レンジで10分本格五目散らし寿司。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
干しスライスシイタケを水で戻します。しばらくラップして放置してレンジで５００ｗｓｗ1分。ラップに切っておいたニンジンを2分過熱。
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2
椎茸の容器に冷凍油揚げを手でパキポキ折り放り入れる。かまぼこを板上でナイフで刻み入れる。ニンジンを入れる砂糖醤油でラップして5分。
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3
レンジが回ってる間に合わせ酢☆を合わせておく。砂糖が溶けるようによく混ぜる。酢飯の酸味が気になる方は、10秒ほどレンジにかける。
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4
２・の干しシイタケの戻し汁が残っていたら、ラップを外して数分チンして水分を飛ばす。同じ器にご飯を盛る。合わせ酢をかけて混ぜる。
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5
オムライス(ID:1340000249
)の要領でうす焼きたまごを作る。その上でかまぼこを切ったナイフで刻む。載せる。できあがり。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 散らし寿司
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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