うまうま☆秋刀魚と大根の味噌あじ煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 サンマの頭とワタを取り除き3等分に切り、鍋にたっぷり水を入れ、水から強火で沸騰するまで煮る。大根は乱切りにしとく
- 2 別の鍋に水500ｃｃを入れ、1のサンマと残りの材料調味料を入れ強火で沸騰させる
- 3 沸騰してきたら灰汁を取り、落し蓋をして弱火で30分くらい煮たら完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマと大根の味噌煮
コゥガママン
こんにちわ♪料理は得意な方ではないですが結婚してから息子、旦那、旦那親のご飯を全て作らなきゃで自分なりに考えたものを載せさせてもらってます。手順下ごしらえなど一般的な知識はないですが＞＜家族においしいと言われたものを紹介していきたいと思います。少しでも参考にしてもらえるとうれしいです☆(*´∀｀)
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しんころ7772012/05/15 21:20
肝心の大根がなくてごめんなさい(/_;)卵いれてみました☆さんまを味噌煮にしたのは初めてで、甘くてご飯にとてもあうお味でした(^o^)ごちそうさまでした(^-^
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