レンチンだけで鶏皮の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 4枚
- 刻みねぎ 適量
- ★味噌 大さじ1.5
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★顆粒だし 小さじ1
- ★水 お茶碗1杯
作り方
- 1 鶏皮と水(分量外)をお椀に入れ、ラップをせずに600Wで4分。
- 2 鶏皮がきちんと茹で上がっているか確認したら、軽くすすいで水を切る。
- 3 ①で使ったお椀をすすいでから、★を入れて味噌が溶けるまでよく混ぜる。
- 4 ③に鶏皮を入れて、ラップをせずに600Wで2分。
- 5 刻みねぎを散らして完成です。
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