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ゴーヤとハムと豆腐のチャンプルー♡ レシピ・作り方
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ミニー7015
夏にはやっぱりゴーヤ!
材料(2人分)
ゴーヤ
1/2本
ロースハム(短冊切り)
2枚
豆腐(賽の目切り)
1/2パック
長ネギ(斜め切り)
1/3本
胡麻油
大さじ1
◎塩、胡椒
少々
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎醤油
小さじ1
◎コチュジャン
少々
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作り方
1
ゴーヤは縦半分に切り、中綿を取って5mmに切る。
2
フライパンに胡麻油を入れて、1を中火でしんなりするまで炒める。
3
2に豆腐、ハム、長ネギを加え、軽く混ぜるように2分程炒める。
4
3に◎を加えて混ぜて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤを戴いたので
公開日:2024/08/06
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豆腐チャンプルー
このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
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