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ゴーヤとハムと豆腐のチャンプルー♡ レシピ・作り方

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夏にはやっぱりゴーヤ！

材料（2人分）

ゴーヤ: 1/2本

ロースハム（短冊切り）: 2枚

豆腐（賽の目切り）: 1/2パック

長ネギ（斜め切り）: 1/3本

胡麻油: 大さじ1

◎塩、胡椒: 少々

◎鶏がらスープの素: 小さじ1/2

◎醤油: 小さじ1

◎コチュジャン: 少々

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、中綿を取って5mmに切る。
2

フライパンに胡麻油を入れて、1を中火でしんなりするまで炒める。
3

2に豆腐、ハム、長ネギを加え、軽く混ぜるように2分程炒める。
4

3に◎を加えて混ぜて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤを戴いたので

公開日：2024/08/06

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤチャンプル豆腐チャンプルー

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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