ご飯がすすむ！テリテリ焼豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック 500gくらい
- 醤油 100ml
- 酒 100ml
- 砂糖 大さじ4
- はちみつ 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- 1 豚バラをフォークで刺して、全方位に穴を開ける
-
2
熱したフライパンに豚バラを投入。全方位に焦げ目をつける。油は不要
- 3 全方位に焦げ目が着いたら調味料を投入。砂糖がそこに残るので、そこに水を入れて全て入れる。
-
4
中弱火にして蓋をする。
時々蓋をとって返しながら、全方位に味が染み渡るようにする。
-
5
25分くらいすると、調味料がぶくぶくとしてくるので、焦げる前に火を止めて切り分けたら完成
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