いわし蒲焼缶の玉子とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回使ったいわし缶はコレ。
缶汁ごと使います。
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2
玉ねぎは薄切りし調味料と共に鍋に入れる。いわしは1口大にほぐして別皿に取り置きし、分量の水50ccの1部を缶に入れて缶汁をよく溶かして、残りの水と共に鍋に入れ火にかける。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら、取り置きしていた いわしを鍋に入れ、軽く解きほぐした卵を注ぎ、3cm位に切った青ねぎを散らす。
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4
卵が半熟状になったら温かいご飯に乗せて、刻み海苔を振り、完成です。
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