麻薬卵風 味玉丼 レシピ・作り方

麻薬卵風 味玉丼
  • 5分以内
  • 100円以下
限界OLゆチャン
限界OLゆチャン
限界OLのお昼ご飯です。卵を寝る前に漬けておけば、朝はご飯に乗せるだけだから簡単です。

材料(1人分)

  • 卵(M) 1個
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆顆粒だし 大さじ1
  • ☆ラー油 お好みで
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆ごま油 1回し
  • ☆白胡麻 お好みで
  • ☆万能ネギ お好みで
  • ☆水 コップ1杯
  • ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして卵を茹でる。茹で時間は6分がおすすめ。
  2. 2 卵を氷水で冷やす。
  3. 3 2の間に☆の材料を全部混ぜておく。
  4. 4 卵が冷めたら殻を剥いて3の中に入れ、一晩漬ける。
  5. 5 ご飯に漬けておいた卵を乗せ、漬けダレをかけて完成です。

きっかけ

麻薬卵を食べてみたかったけど、どうしても家に材料が揃わなかったから。

おいしくなるコツ

ネギは多い方が丼らしくなります。

  • レシピID:1330054263
  • 公開日:2022/06/17
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カテゴリ
味付け卵昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他のどんぶり
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