大豆ミートで作る「肉じゃが風」煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参(一口大) 1/2本
- いんげん豆(1/2に切る) 5〜6本
- じゃがいも(一口大) 2個
- 大豆ミート(市販品マルコメ/お豆のお肉) 1袋(ミンチタイプ)
- 砂糖 大2
- 醤油 大3
- サラダ油 中1
- かつお出汁 300ml
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し
人参→いんげん豆→じゃがいも→大豆ミート
の順に入れ炒めます。 - 2 かつお出汁を加え野菜が煮えるまで煮ます。
-
3
砂糖と醤油を加え味を付けたら完成です。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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