トマトマスタードソースのとんかつ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚ロース(とんかつ用) 3枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- たまご 小1個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- トマト 小1個
- ☆とんかつソース 大さじ2
- ☆粒マスタード 大さじ1
- ☆さとう 少々
作り方
- 1 トマトは粗みじん切りにし、☆と混ぜ合わせる
- 2 豚は筋切り氏、塩コショウを振る
- 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
-
4
中火の油で薄いきつね色になるまで揚げる
食べやすくカットして皿に盛り付け、1のソースを添える
きっかけ
トマトレシピ
おいしくなるコツ
とんかつは揚げてすぐ切ると肉汁が出てしまうので、少し落ち着かせてから切るとよい。トマトソースはマスタードの酸味が強いので、お好みで砂糖を増量してください。
- レシピID:1330053634
- 公開日:2022/04/04
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