ヴィーガン　クリスピー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐を４等分に切り、タッパーなどに入れる。

   

2. 2 冷凍庫で1日冷凍庫する。
3. 3 600wのレンジで4〜5分加熱し､解凍する。
4. 4 豆腐が崩れないように気をつけながら、手で水分を絞る。

   

5. 5 ひと口大にちぎる

   

6. 6 ボールに☆を入れて混ぜ合わせ､衣をつくる。
7. 7 ちぎった豆腐を衣の入ったボールに入れて､優しく混ぜ合わせる。
8. 8 熱した油で､きつね色になるまで揚げる。
9. 9 何個かぎゅっとまとめて揚げると、ファ○チキ風になります！