あじの干物ご飯 レシピ・作り方
![あじの干物ご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/34eaa969e111d6d5e4086509f7f2b618603b99b2.48.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 米 2合
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- あじの干物 一枚
- 生姜の千切り 2かけ
- 大葉 2枚
作り方
- 1 米を洗い、普段通りに水を入れ、料理酒と塩と生姜を入れる。
- 2 あじの干物を両面グリルで焼く。
- 3 焼いたあじの干物を米の上に置き、炊く。
- 4 米が炊けたら、味を取り出し、身をほぐして、米に混ぜて、茶碗の上に大葉を千切って載せる。
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