3色の「のっけ丼」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- あたたかいご飯 1膳分
- ほうれん草 30g
- 白ゴマ(炒ったもの) 小1
- 青じそ(手でちぎる) 5枚
- 鰹節 ふわっとひとつかみ
- ゴマ油 小1/2
- だし醤油 中1
- わさび(市販品チューブのもの) 約2cm
作り方
- 1 フライパンに湯を沸かしほうれん草をゆでる。
-
2
ほうれん草が湯がけたら、2〜3cmの長さに切る。
すり鉢に、上記ほうれん草と白ごまを加えすり和えにする。 -
3
器にあたたかいご飯を入れ、
2のほうれん草と青じそ、鰹節を
盛り付ける。 -
4
中央にわさびのせ、
ゴマ油とだし醤油をかけ
お召し上がりください。
※だし醤油は、
お好みで加減なさってください。
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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