厚切り肉で 煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し、サラダ油（分量外）をしいて、豚肉に焦げ目をつける
-
2
1 に醤油を除いた材料と調味料を加える。
肉が水面から出るようならば、被るまで水を足し、強火で沸騰させる。 - 3 沸騰したから、あくをとり、落とし蓋をして10分煮る
- 4 醤油を加え、さらに20分弱火で煮れば完成です。
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