サイリウムのカスタードプリン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご、牛乳、サイリウムを冷蔵庫でよく冷やしておきます。サイリウムがダマになるのを防ぐためです。
2. 2 たまご、てんさい糖を耐熱ボウル（どんぶりでも可）に入れ、泡だて器でよく混ぜます。
3. 3 ２に、牛乳を半分くらい入れてよく混ぜたあと、残り半分も加えます。たまごと牛乳がしっかり混ざるまでかき混ぜてください。
4. 4 ３に、サイリウム粉末を上から振りかけるように入れ、泡だて器でよく混ぜます。粉が溶けきるまで、よく混ぜてください。
5. 5 600Wの電子レンジで2分加熱します。
6. 6 ボウルをレンジから取り出し、泡だて器でさらによく混ぜます。全体に少しとろみがつきます。
7. 7 さらに、600Wの電子レンジで2分加熱します。
8. 8 ボウルをレンジから取り出します。お餅のようにぷっくり膨らんでいます。そこへ、バターとバニラエッセンスを加え、泡だて器でよく混ぜます。
9. 9 バターが溶けきったら、カップなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成です♪