サイリウムの水ようかん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水、サイリウムを冷蔵庫でよく冷やしておきます。サイリウムがダマになるのを防ぐためです。
2. 2 乾燥あんとてんさい糖を耐熱ボウル（どんぶりでも可）に入れ、かたまりをつぶすようにして、泡だて器でしっかり混ぜます。粉ふるいの代わりです。
3. 3 ２に、水を50mlくらい入れてよく混ぜたあと、残りを加えます。２と水がしっかり混ざるまでかき混ぜてください。
4. 4 ３に、サイリウム粉末を上から振りかけるように入れ、泡だて器でよく混ぜます。粉が溶けきるまで、よく混ぜてください。
5. 5 ４にだし醬油を加えて混ぜます。
6. 6 600Wの電子レンジで2分加熱します。
7. 7 ボウルをレンジから取り出し、泡だて器でさらによく混ぜます。全体に少しとろみがつきます。
8. 8 このタイミングで、７にはちみつを加えて混ぜます。はちみつを溶かすためです。
9. 9 600Wの電子レンジで30秒加熱します。
10. 10 レンジからボウルを取り出し、カップなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成です♪