おつまみに是非!だし汁が溢れる だし巻き卵 レシピ・作り方

おつまみに是非!だし汁が溢れる だし巻き卵
  • 約10分
  • 100円以下
karamiki
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大好きなだし巻き卵 切ると出汁が溢れてきます。
だし汁の量で仕上がりが変わります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵を溶きほぐし
    他の材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 2 卵焼き器にサラダ油小匙1/2(分量外)を入れ中火で熱します。
  3. 3 フライパンに熱が入ったら
    卵液を1/5程入れて広げます。
  4. 4 固まってきたら
    手前に返しながら寄せて
    形を整えます。
  5. 5 寄せた卵を奥に戻し
    手前の空いた場所に油を少しひき、更に卵液を流し入れ、4の工程をします。
  6. 6 あとは4 5の工程の繰り返しで完成です。

きっかけ

居酒屋のだし巻き卵が美味しくて、練習しました。

おいしくなるコツ

焼き過ぎない事です。

  • レシピID:1330049533
  • 公開日:2021/05/19
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つくったよレポート(5件)

  • ☆りんりんりん☆
    ☆りんりんりん☆
    2024/06/16 08:01
    おつまみに是非!だし汁が溢れる だし巻き卵
    美味しかったです^ ^
  • らつき
    らつき
    2022/11/06 15:39
    おつまみに是非!だし汁が溢れる だし巻き卵
    参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!
  • iinu(レポ返します)
    iinu(レポ返します)
    2022/03/25 22:43
    おつまみに是非!だし汁が溢れる だし巻き卵
    美味しかったです!ありがとうございました(๑・̑◡・̑๑)❣️
  • RI
    RI
    2021/06/02 05:54
    おつまみに是非!だし汁が溢れる だし巻き卵
    美味しくできました♡
    ありがとうございました♡

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